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Möhrennudeln mit Bolognese
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehe1
-
Knollensellerie in Stücken100 g
-
Zwiebel klein, halbiert1
-
Öl10 g
-
Hackfleisch, gemischt200 g
-
Rotwein50 g
-
Tomatenmark50 g
-
Tomaten in Würfeln (2 cm)200 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucker¼ TL
-
Möhren400 g
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
24 g
Brennwert
1681 kJ /
401 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
11.7 g
Kohlenhydrate
17 g
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