Mango-Hähnchen mit Brokkoli und Reis

Mango-Hähnchen mit Brokkoli und Reis

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Hähnchenbrustfilets in Streifen (ca. 2 cm)
600 g
Sojasauce
3 EL
Wasser
1200 g
Salz
1 ½ TL
Reis
330 g
Brokkoliröschen
550 g
Mangos, reif (300 g), in Scheiben
1 - 2
Ketchup
100 g
Curry
1 geh. EL
Ahornsirup
2 EL
2 EL Zucker
Chilipulver
2 Prisen
Kurkuma
1 EL
Schmand
200 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 483 kcal / 2023 kJ

Eiweiß 34 g

Fett 10 g

Kohlenhydrate 63 g

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