Käse-Tomaten-Quiche
TM6 TM5

Käse-Tomaten-Quiche

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Zutaten

Quark-Öl-Teig

  • 50 g Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 130 g Quark, 20% Fett
  • 50 g Milch
  • 250 g Mehl
  • ½ Pck. Backpulver
  • ½ TL Salz

Belag

  • 500 g Tomaten, in Scheiben (0,5-1 cm)
  • ½ Bund Basilikum, abgezupft (10 g)
  • 150 g Bergkäse, in Stücken
  • 4 Eier
  • 100 g Milch
  • ¼ - ½ TL geriebene Orangenschale nach Geschmack
  • 1 ¼ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1363 kJ / 325 kcal
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
18 g
Ballaststoffe
1.7 g

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