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Manzo all'Hawaiiana
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
Salsa
-
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
-
100 g di salsa di soia
-
60 g di acqua
-
30 g di zucchero di canna
-
2 cucchiaini di amido di mais (maizena)
-
2 cucchiaini di semi di sesamo
-
10 g di olio di sesamo
Manzo
-
120 g di sale grosso
-
1 ½ cucchiaio di pepe misto in grani
-
20 g zucchero
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di carne di manzo (spinacino o tasca), pezzo unico
Riso basmati
-
1300 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di riso basmati (10-12 minuti cottura)
-
olio extravergine di oliva q.b.
Terminare la preparazione
-
500 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
35 g
Brennwert
2062 kJ /
493 kcal
Fett
6.3 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
75 g
Kohlenhydrate
73.6 g
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