Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 7 Datteln entsteint
- Minze abgezupft, zum Garnieren
- 1 gelbe Paprika (ca. 150 g), in Stücken
- 1 rote Paprika (ca. 150 g), in Stücken
- 400 g Blumenkohl in kleinen Röschen
- ¼ TL Zimt
- ¼ - ½ TL Chiliflocken (z.B. Pul Biber)
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 20 g Tahin
- 10 g Zitronensaft
- 15 g natives Olivenöl
- 1 TL Sesam, geröstet zum Garnieren (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 148 kcal / 620 kJ
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
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