Nécoras y cigalas al vapor

Nécoras y cigalas al vapor

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

3 raciones

Zutaten

1300 g de agua
1 - 2 hojas de laurel secas
3 nécoras grandes (aprox. 200 g c/u)
3 cigalas enteras crudas medianas (aprox. 100 g c/u)
1 cucharada de sal gorda
300 - 400 g de cubitos de hielo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 22.9 g

Brennwert 559 kJ / 134 kcal

Fett 4.6 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0.2 g

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