Nudelauflauf mit Spinat

Nudelauflauf mit Spinat

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Nudeln (z.B. Farfalle oder Penne)
300 g
Wasser
500 g
Salz
½ TL
Emmentaler in Stücken
150 g
Spinatblätter, frisch grob geschnitten
800 g
Olivenöl
20 g
Schalotten halbiert
2
Knoblauchzehen
2
Schinkenspeckwürfel
120 g
Eier
3
Sahne
200 g
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 770 kcal / 3225 kJ

Eiweiß 38 g

Fett 43 g

Kohlenhydrate 57 g

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