Serbische Bohnensuppe mit Cabanossi
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Serbische Bohnensuppe mit Cabanossi

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Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Kartoffeln, gewürfelt
  • 10 g Öl
  • ½ TL Majoran, getrocknet
  • 1 Dose Tomaten, geschält (800 g)
  • 300 g Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 Porreestange, in dünnen Ringen
  • 1 Cabanossi, in Scheiben (ca. 150 g)
  • 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 250 g), abgetropft
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1121 kJ / 267 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
14 g
Ballaststoffe
7.5 g

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