Letscho mit Kartoffeln und Kabanossi

Name: Letscho mit Kartoffeln und Kabanossi
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 40 g Olivenöl; 1 Dose stückige Tomaten; 600 g Paprika, gemischt; 650 g Kartoffeln; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 TL Paprika edelsüß; 1 TL Zucker; 320 g Kabanossi

4.7 ( 427 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 55 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

250 g Zwiebeln halbiert
3 Knoblauchzehen
40 g Olivenöl
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
600 g Paprika, gemischt in mundgerechten Stücken
650 g Kartoffeln in Würfeln (ca. 2 cm)
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 TL Paprika edelsüß
1 TL Zucker
320 g Kabanossi in Scheiben

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 543 kcal / 2278 kJ
Eiweiß: 18 g
Fett: 35 g
Kohlenhydrate: 39 g