Pane alla ricotta

Pane alla ricotta

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

8 pezzi

Zutaten

1400 g di acqua
8 g di lievito di birra fresco
180 g di farina tipo 00
200 g di farina di semola di grano duro
200 g di ricotta fresca, scolata
8 g di sale

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 219 kcal / 916 kJ

Eiweiß 7.7 g

Fett 4.3 g

Kohlenhydrate 37.5 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 14.2 g

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Italien

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