Crostata di mais con crema al mascarpone (senza glutine)

Crostata di mais con crema al mascarpone (senza glutine)

3.8 17 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
12 fette

Zutaten

Pasta frolla
  • 110 g di zucchero
  • 110 g di burro freddo , a tocchetti
  • 110 g di farina di riso
  • 100 g di farina di mais tipo fioretto
  • 2 tuorli
  • 1 cucchiaino raso di lievito in polvere per dolci (4 g)
  • 1 pizzico di sale
Crema al mascarpone
  • 2 albumi
  • 5 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 125 g di mascarpone
  • 75 g di formaggio fresco spalmabile
Terminare la preparazione
  • 250 g di lamponi freschi
  • foglie di menta fresca, a piacere

Nährwerte pro 1 fetta

Brennwert 253.7 kcal / 1061.3 kJ
Eiweiß 4.5 g
Fett 15.6 g
Kohlenhydrate 25.4 g
Ballaststoffe 1.9 g
gesättigte Fettsäuren 8.8 g
Natrium 110.7 mg

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