Focaccia al pesto

Focaccia al pesto

4.7 30 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

8 porzioni

Zutaten

di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g
di pecorino a pezzi (2-3 cm)
40 g
di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
70 g
di pinoli sgusciati
30 g
spicchio di aglio (optional)
1
di olio extravergine di oliva
70 g
di acqua
580 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
6 g
di zucchero
1 cucchiaino
di farina manitoba
550 g
di sale
10 g
di sale grosso
10 g

Nährwerte pro 8 porzioni

Brennwert 3006 kcal / 12585.5 kJ

Eiweiß 103.1 g

Fett 115.3 g

Kohlenhydrate 389.9 g

Ballaststoffe 18.9 g

gesättigte Fettsäuren 24.1 g

Natrium 8720 mg

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