Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

8 porzioni

Zutaten

120 g di torrone bianco, a pezzi
4 uova (circa 60 g l'una)
100 g di zucchero
20 g di liquore all'amaretto
500 g di mascarpone
200 g di panna (min. 30% di grassi)
80 g di pandoro a fette

Salsa al cioccolato

250 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 0.1 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 3342.4 kJ / 798.9 kcal

Fett 66 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 28.6 g

Kohlenhydrate 44.9 g

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