Mohn-Apfel-Käsekuchen
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Mohn-Apfel-Käsekuchen

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Zutaten

  • 90 g Mohn
  • 30 g Mandeln
  • 4 Äpfel, geschält, halbiert, entkernt (ca. 600 g)
  • 2 EL Zitronensaft

Teig

  • 90 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei

Füllung

  • 2 Eier
  • 100 g Zucker
  • 500 g Magerquark
  • 200 g Schmand
  • 50 g Öl
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 1 EL Zitronensaft

Streusel und Fertigstellung

  • 80 g Butter, in Stücken
  • 140 g Mehl
  • 70 g Zucker

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
2138 kJ / 511 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
53 g
Fett
27 g
Ballaststoffe
2.5 g

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