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Glückstädter Matjestopf
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
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Matjesfilets12
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Buttermilch250 g
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Zwiebeln halbiert2
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Äpfel mittelgroß, säuerlich, geviertelt4
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Salatgurke entkernt, in Stücken1
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hart gekochte Eier halbiert3
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Saure Sahne450 g
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Sahnejoghurt150 g
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Salz1 TL
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Essig1 EL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
501 kcal /
2098 kJ
Eiweiß
33 g
Fett
34 g
Kohlenhydrate
15 g
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