Badische Kartoffelsuppe
TM5 TM6

Badische Kartoffelsuppe

4.0 (46 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 50 g Speckwürfel
  • 1 Scheibe Bauernbrot, gewürfelt
  • 100 g Sellerie, in Stücken
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 400 g Kartoffeln, in Stücken
  • 1 Porreestange, in Ringen (3 mm)
  • 1000 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 2 EL Petersilie, frisch, gehackt
  • 2 Prisen Muskat
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
699 kJ / 167 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
4 g
Ballaststoffe
4.7 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 3.000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte