Gemüsecremesuppe
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Gemüsecremesuppe

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Zutaten

  • 3 Zwiebeln, groß (200 g), halbiert
  • 50 g Öl
  • 1100 g Kartoffeln, in Stücken
  • 500 g Möhren, in Stücken
  • 500 g Knollensellerie, in Stücken
  • 2400 g Wasser
  • 4 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 EL Majoran
  • 500 g Porree, in Ringen
  • 100 Mini-Würstchen
  • ¼ TL Muskat und 4 Prisen mehr
  • 300 g Sahne

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
697 kJ / 167 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
11 g
Cholesterin
24 mg
Ballaststoffe
3.2 g

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