Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

25 Portionen

Zutaten

Zwiebeln groß (200 g), halbiert
3
Öl
50 g
Kartoffeln in Stücken
1100 g
Möhren in Stücken
500 g
Knollensellerie in Stücken
500 g
Wasser
2400 g
Fleischbrühe (für je 0,5 l)
4 Würfel
4 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Majoran
2 EL
Porree in Ringen
500 g
Mini-Würstchen
100
Muskat und 4 Prisen mehr
¼ TL
Sahne
300 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 167 kcal / 697 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 10 g

Ballaststoffe 3.2 g

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