Hackbällchen-Suppe

Hackbällchen-Suppe

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
2
Öl
20 g
Wasser
1100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
3 geh. TL
3 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
250 g
Möhren in mundgerechten Stücken
170 g
Reis
70 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Hackfleisch gemischt
200 g
Petersilie zum Bestreuen

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 302 kcal / 1264 kJ

Eiweiß 14 g

Fett 14 g

Kohlenhydrate 28 g

Ballaststoffe 3.5 g

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