Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 900 g Stachelbeeren
- 1 EL Zitronensaft
- 90 g Weißwein
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 - 3 Prisen Cayenne-Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Muskat
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 1 TL neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
- Nährwerte
- pro 1 Schraubglas
- Brennwert
- 3437 kJ / 811 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 189 g
- Fett
- 0 g
- Ballaststoffe
- 9 g
Alternative Rezepte
Beeren-Mix-Konfitüre
1 Std.
Stachelbeer-Sekt-Konfitüre
25 min
Johannisbeer-Zitronen-Konfitüre
20min
Rhabarber-Konfitüre
30 min
Rote Johannisbeer-Apfel-Konfitüre
25 min
Evergreen - Stachelbeer-Kiwi-Konfitüre
20min
Weintrauben-Konfitüre
30 min
Zwetschgenmus
1 Std.
Apfel-Rhabarber-Konfitüre
30 min
Sauerkirsch-Bananen-Konfitüre
35 min
Brombeer-Cassis-Konfitüre
30 min
Kirschkonfitüre
25 min