Heidelbeer-Honig-Konfitüre
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Heidelbeer-Honig-Konfitüre

Zutaten

  • 1000 g Heidelbeeren
  • 1 Pck. Gelfix extra 2:1 (25 g)
  • 1 Pck. Zitronensäure (5 g)
  • 500 g Honig (Blütenhonig)
  • 6 Zweige Thymian, abgezupft
  • 1 TL neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Brennwert
2215 kJ / 528 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
113 g
Fett
2 g

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