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Heidelbeer-Honig-Konfitüre

Heidelbeer-Honig-Konfitüre
4.1 10 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Schraubgläser
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Zutaten

  • Heidelbeeren
    1000 g
  • Gelfix extra 2:1 (25 g)
    1 Pck.
  • Zitronensäure (5 g)
    1 Pck.
  • Honig (Blütenhonig)
    500 g
  • Thymian abgezupft
    6 Zweige
  • neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 2 g
Brennwert 2215 kJ / 528 kcal
Fett 2 g
Kohlenhydrate 113 g

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Deutschland

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