Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 125 g de cresson frais et quelques feuilles pour la finition
- 150 g de crème liquide entière
- du sel
- 16 noix de saint-jacques fraîches, de belle taille
- 2 citrons verts non traités
- 1 filet d'huile d'olive
- poivre moulu
- fleur de sel
-
4
c. à soupe d'œufs de poisson noirs fumés type hareng
oder 4 c. à soupe d'œufs de lump
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 299 kcal / 1260 kJ
- Eiweiß
- 25 g
- Fett
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50 Min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20 Min
Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange
45 Min
Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym
1 Std. 40 Min
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45 Min
Saint-pierre en croûte d'herbes
1 Std. 10 Min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 Min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40 Min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 Min
Ceviche de poisson
30 Min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 Min
Asperges sauce mousseline
1 Std.