Soupe froide de tomates et fenouil

Soupe froide de tomates et fenouil

3.4 9 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

600 g de tomates bien mûres, coupées en morceaux
1 bulbe de fenouil coupé en morceaux
200 g de coulis de tomates
4 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive
1 ½ c. à soupe de vinaigre de xérès
120 g d'eau
du sel
du poivre moulu
du piment d'Espelette
pain de campagne
150 g de fromage de chèvre doux, type Chavroux
quelques graines d'anis vert

quelques graines de cumin, ou graines de fenouil

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 1574 kJ / 375 kcal

Fett 22 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe d'artichaut à la menthe

Soupe d'artichaut à la menthe

10 Min

Soupe de griottes

Soupe de griottes

25 Min

Soupe froide pomme-betterave

Soupe froide pomme-betterave

30 Min

Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

50 Min

Velours d'endive à l'orange

Velours d'endive à l'orange

35 Min

Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

35 Min

Soupe de concombre à la menthe

Soupe de concombre à la menthe

15 Min

Gaspacho d'avocat au citron vert

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 Min

Velouté de betterave au lait de coco

Velouté de betterave au lait de coco

40 Min

Velouté de céleri au stilton

Velouté de céleri au stilton

35 Min

Soupe de panais

Soupe de panais

35 Min

Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

30 Min