
Kompatible Versionen
Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le gaspacho de tomates
- 750 g de tomates coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 200 g de poivron rouge épépiné et coupé en quatre
- 130 g de concombre épluché et coupé en tronçons
- 80 g de pain rassis coupé en morceaux
- 60 g d'huile d'olive
- 10 g de vinaigre de framboise
-
100
g d'eau froide
oder 100 g de glaçons - 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le sorbet tomate basilic
- 500 g de tomates mûres pelées, épépinées, préalablement congelées à plat en morceaux
- 1 blanc d'œuf
- 8 feuilles de basilic frais
- 1 pincée de sel
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 149 kcal / 624 kJ
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Ballaststoffe
- 3 g
Alternative Rezepte
Gaspacho de tomate
20min
Gaspacho de melon
10min
Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic
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12u.
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