Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g de panais, pelés et coupés en morceaux
- 700 g d'eau
- 200 g de cerfeuil frais, tubéreux, pelés et coupés en morceaux
- ½ gousse de vanille (les graines seulement)
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café rase de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 4 filets d'huile de noix
- 1 truffe noire fraîche (petite), en copeaux (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1481 kJ / 353 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 27 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 Std.
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1h 15 min
Velouté de carottes à la coriandre
35 Min
Velouté de topinambour
45min
Soupe de potiron et pomme au comté
40min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50min
Velouté de cresson à la brousse
35 Min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25min
Velouté de céleri au lait de coco
35 Min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 min
Velouté de betteraves à la mousse de raifort
5 godz.
Soupe de panais à la cannelle
45min