Gaspacho tomate-fraise

Gaspacho tomate-fraise

4.4 30 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

700 g de tomates
350 g de fraises 3 fraises émincées en lamelles pour la finition
1 gousse d'ail
30 g d'oignons nouveaux
50 g de concombre épluché et épépiné
80 g de pain campagne, la mie seulement
50 g de poivron rouge
400 g d'eau très froide
1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment d'Espelette en poudre
25 g de vinaigre de framboise
80 g d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 859 kJ / 206 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoffe 3.7 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gaspachos 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

55min

Velours d'endive à l'orange

35min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2h 35min

Soupe froide de tomates et fenouil

2h 20min

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

50min

Risotto de céleri aux coquillages et haddock (Laurent Clément)

1h 15min

Chou rouge aigre-doux

35min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10min

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

40min

Asperges et fraises en salade

1h 30min

Soupe pimentée au melon et au lait de coco

2h 10min

Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

4h 20min