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Asperges et fraises en salade
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portions
Zutaten
La vinaigrette
-
100 g d'eau
-
100 g de vinaigre balsamique blanc
-
50 g de sucre en poudre
-
50 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre noir moulu
-
1 c. à café de basilic déshydraté
La salade
-
500 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
500 g d'asperges blanches pelées et coupés en morceaux (3-4 cm)
-
500 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé et coupées en morceaux (3-4 cm)
-
50 g de pignons de pin
-
200 - 250 g de fraises
-
50 - 100 g de roquette
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 6 portions
Eiweiß
36 g
Brennwert
5574 kJ /
1333 kcal
Fett
79 g
Ballaststoffe
23.6 g
Kohlenhydrate
107 g
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