Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

4.6 22 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

3 porzioni

Zutaten

Spatzle integrali

200 g di farina integrale
2 uova
130 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Condimento

190 g di Gorgonzola a pezzi
40 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di pera Abate, sbucciata e a tocchetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 25.5 g

Brennwert 2288 kJ / 547 kcal

Fett 26.6 g

Ballaststoffe 8.3 g

Kohlenhydrate 51.5 g

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