Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 Stängel Petersilie, Blättchen abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Butter
- 500 g Kartoffeln, in Stücken
- 150 g Knollensellerie, in Stücken
- 750 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Kümmel
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 400 g Rinderhüfte, mager, in mundgerechten Stücken
- 200 g Möhren, in schrägen Scheiben (3 mm)
- 200 g Porree, in Ringen (0,5 cm)
- 200 g Wirsing, in feinen Streifen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1430 kJ / 341 kcal
- Eiweiß
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 13 g
- Ballaststoffe
- 9 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 102 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1 Std. 30 Min
Eintopf von Wintergemüsen
50 Min
Sauerbratenragout
49 Std.
Rinderrouladen mit Gürkchen
1 Std. 15 Min
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2 Std.
Herbstliche Minestrone
1 Std. 20 Min
Dreierlei Linsensüppchen
50 Min
Sauerbraten
72 Std.
Rindfleisch-Wintergemüsetopf
1 Std. 45 Min
Schweinefilet auf Paprikagemüse
55 Min
Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Kalbsfilet
1 Std. 20 Min
Graupeneintopf mit Tafelspitz
1 Std.