Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Apfelstrudel
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
12 Portionen
Zutaten
Strudelteig
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Mehl und etwas mehr zum Bestäuben370 g
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Mehl370 g
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Ei1
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Sonnenblumenöl70 g
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Wasser120 g
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Weißweinessig1 TL
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Salz½ TL
Apfelfüllung
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Haselnüsse100 g
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Butter in Stücken40 g
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Brotbrösel80 g
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Zimt, gemahlen1 TL
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Zucker100 g
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1 ½ TL natürlicher VanilleextraktVanillezucker1 EL
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Zitronensaft20 g
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Rum (optional)20 g
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Äpfel geschält750 g
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Rosinen80 g
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Butter90 g
Strudel fertigstellen
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Mehl zum Bestäuben
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Puderzucker zum Bestäuben
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
411 kcal /
1721 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
50 g
Ballaststoffe
3.3 g
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