
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mürbeteig
- 120 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
- 20 g Wasser
- ½ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 100 g Bergkäse, in Stücken
- 100 g Salami, gewürzt (z.B. Pfeffersalami), in Scheiben, halbiert
- 350 g Paprika, gemischt, in Stücken
- 200 g Crème fraîche mit Kräutern
- 3 Eier
- 15 g Speisestärke
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 1778 kJ / 425 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 30 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
Alternative Rezepte
Kartoffel-Zucchini-Tortilla
1h 10min
Quiche Hawaii
50min
Regenbogenquiche
1u.
Gemüse-Blätterteig-Muffins
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Paprika-Feta-Tarte
1u.
Paprika-Oliven-Tortilla
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Ofenpfannkuchen mit Kräuter-Quark-Creme
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Süßkartoffel-Quiche
1 Std. 45 Min
Zwiebel-Schinken-Quiche
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Gemüse-Schmand-Kuchen
1u. 30min
Möhren-Quiches
1h 10min
Paprika-Porree-Quiche
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