Geräte und Zubehör
Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
Gouda in Stücken250 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken500 g
-
Möhren in Stücken200 g
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Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehe1
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Zitronensaft5 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer1 ½ TL
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Muskat½ TL
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Speisestärke20 g
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Eier3
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Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
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Frischkäse300 g
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Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen½ Bund
-
Knoblauch, granuliert½ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Schinken, gekocht in Scheiben200 g
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
30 g
Brennwert
2218 kJ /
530 kcal
Fett
35 g
Ballaststoffe
3.5 g
Kohlenhydrate
22 g
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