Stracciatella-Schnitten mit Kirsch-Apfel-Kompott

Stracciatella-Schnitten mit Kirsch-Apfel-Kompott

4.2 18 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen

Zutaten

Stracciatella-Schnitten
  • Zartbitter-Schokolade in Stücken
    100 g
  • Vollkorn-Toast in Stücken
    150 g
  • Zucker
    50 g
  • Salz
    1 Prise
  • Zimt
    1 TL
  • Eier
    5
  • Milch
    180 g
Kirsch-Apfel-Kompott und Fertigstellung
  • Sauerkirschen (680 g) mit Saft
    1 Glas
  • Äpfel (ca. 3 Stück), geschält, in Stücken (1 cm)
    300 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Speisestärke
    15 g
  • Zimt-Zucker-Mischung zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 16 g
Brennwert 2737 kJ / 654 kcal
Fett 16 g
Ballaststoffe 8.4 g
Kohlenhydrate 102 g

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