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Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Kabeljau mit Zitrusbutter
Zutaten
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Butter und etwas mehr zum Einfetten80 g
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Orange unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst1
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Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst1
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Wasser700 g
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Kartoffeln in Stücken400 g
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Zucchini in 5 mm Scheiben400 g
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Butter zum Einfetten
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Kabeljaufilets, ohne Haut (à 120 -200 g)4
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Salz nach Geschmack½ TL
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Pfeffer nach Geschmack½ TL
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1 TL FenchelsamenAnissamen1 TL
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frische Petersilie abgezupft, gehackt3
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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