Kompatible Versionen
Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 garlic cloves
- 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 red pepper, thinly sliced (5 mm)
- 1 yellow pepper, thinly sliced (5 mm)
- 150 g onions, thinly sliced (5 mm)
- 30 g olive oil
- 500 g chicken breasts, skinless, sliced (1 cm)
- 1 Tbsp ground coriander
- 1 Tbsp ground cumin
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground turmeric
- 2 Tbsp poppy seeds
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 100 g creamed coconut, cut in pieces (see tip)
- 50 g water
- 180 g tenderstem broccoli, thick stems halved lengthways
- 200 g basmati rice (10 minutes cooking time), rinsed
- boiling water, for cooking rice
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2485 kJ / 592 kcal
- Eiweiß
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Fett
- 21 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Natrium
- 520 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mardi Gras Meatballs
1 godz. 5 min
Chicken Étouffée
45 Min
Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers
45 Min
Chilli Beef with Lemon Feta
30 Min
Moroccan Chicken and Couscous
45 Min
Chicken Garam Masala
50 Min
Mexican Turkey Chilli
40 Min
Chicken and Mushroom Balti
50 Min
Chicken Jalfrezi
1 Std.
Chicken and Cauliflower Curry
45 Min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35min
Chicken Curry with Spinach
1 godz. 5 min