Kompatible Versionen
Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 garlic cloves
- 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 150 g onions, thinly sliced (5 mm)
- 500 g chicken breasts, skinless, sliced (1 cm)
- 1 red pepper, thinly sliced (5 mm)
- 1 yellow pepper, thinly sliced (5 mm)
- 30 g olive oil
- 1 Tbsp ground coriander
- 1 Tbsp ground cumin
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp fine sea salt
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 50 g water
- 100 g creamed coconut, cut in pieces (see tip)
- 200 g basmati rice (10 minutes cooking time), rinsed
- 180 g tenderstem broccoli, thick stems halved lengthways
- 2 Tbsp poppy seeds
- boiling water, for cooking rice
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2485 kJ / 592 kcal
- Eiweiß
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Fett
- 21 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Natrium
- 520 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chicken Saag
50min
Chicken Curry with Spinach
1h 5min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35min
Chicken and Chorizo Hotpot
45min
Moroccan Chicken and Couscous
45min
Chicken Jalfrezi
1h
Chilli Beef with Lemon Feta
30min
Chicken Akhni
1h 30min
Butter Chicken
50min
Chicken and Cauliflower Curry
45min
Chicken Korma
40min
Chicken and Mushroom Balti
50min