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Sauerkraut-Kartoffel-Puffer
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Sauerkraut (Abtropfgew. 285 g)1 Dose
-
Kartoffeln in Stücken600 g
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Eier (Kl. M)2
-
Salz1 TL
-
Öl10 EL
-
Saure Sahne250 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen4 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 Portionen
Eiweiß
9 g
Brennwert
2135 kJ /
510 kcal
Fett
38 g
Kohlenhydrate
27 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2019
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