Fiori di zucchina ripieni con speck e provola
TM6 TM5

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

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Zutaten

  • 1 cipollotto a pezzi
  • 400 g di zucchine a pezzi
  • 100 g di speck a cubetti
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 uovo
  • 12 fiori di zucca puliti
  • 100 g di provola a bastoncini

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
269 kcal / 1125 kJ
Eiweiß
16.2 g
Fett
21.7 g
Kohlenhydrate
2.1 g
Ballaststoffe
0.9 g

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