Geräte und Zubehör
Biscotti di pasta sablée
Zubereitung 20 Min
Gesamt 12 Std. 40 Min
50 pezzi
Zutaten
-
100 g di mandorle pelate
-
120 g di zucchero
-
100 g di fecola di patate
-
215 g di burro freddo a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaio di acqua
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
50 g di albumi
-
230 g di farina tipo 00
-
zucchero a velo q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
1.1 g
Brennwert
332.4 kJ /
79.4 kcal
Fett
4.5 g
Ballaststoffe
0.5 g
Kohlenhydrate
8.9 g
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