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Oliviersalat

Oliviersalat
4.7 475 Bewertung
Zubereitung 35 Min
Gesamt 3 Std.
8 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    900 g
  • Eier
    4
  • Möhren in Stücken
    150 g
  • Kartoffeln, festkochend in kleinen Würfeln (1 cm)
    500 g
  • Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm)
    250 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¾ TL
  • Erbsen, TK
    150 g
  • Cornichons abgetropft
    120 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Mayonnaise
    50 g
  • Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
    4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14 g
Brennwert 1122 kJ / 268 kcal
Fett 15 g
Ballaststoffe 3.1 g
Kohlenhydrate 15 g

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