Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon

Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon

4.5 15 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

Blue cheese dressing

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
pickled cucumbers cut into halves
2
garlic clove
1
blue cheese plus extra to serve
60 - 80 g
lemon juice
20 g
sour cream
90 g
mayonnaise (see Tips)
150 g

Grilled cabbage and bacon

white cabbage (approx. 850 g), outer leaves removed, stalk and inner core intact, cut into 4 wedges or quarters (see Tips)
½
olive oil for brushing
salt to season
ground black pepper to season
rindless bacon rashers
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portions

Natrium 7348.5 mg

Eiweiß 57.8 g

Brennwert 10824.2 kJ / 2577.2 kcal

Fett 237.1 g

Ballaststoffe 25.1 g

gesättigte Fettsäuren 67 g

Kohlenhydrate 48.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Barbecue 102 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Brussels sprouts with lime crumb

20 Min

Venison Wellington

3 Std. 30 Min

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

20 Min

Grilled scallops with chilli jam

25 Min

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

1 Std. 35 Min

Colcannon

40 Min

Smoked trout pâté

3 Std. 15 Min

Fennel, asparagus and camembert salad

30 Min

Courgette strudel

1 Std. 20 Min

Oysters Mignonette

5 Min

Watermelon and salmon ceviche stack

25 Min

French dressing

5 Min