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Grilled tofu steaks with Asian mushrooms
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 portions
Zutaten
-
garlic cloves5
-
piece fresh ginger peeled4 cm
-
sesame oil40 g
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soy sauce60 g
-
kecap manis120 g
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extra firm tofu cut into 6 slices600 g
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fresh Asian mushrooms of choice, cut into halves300 - 400 g
-
oil for brushing
-
fresh coriander leaves only, for garnishing
-
sesame seeds for garnishing
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1590.4 mg
Eiweiß
15.4 g
Brennwert
1173.9 kJ /
279.5 kcal
Fett
18.6 g
Ballaststoffe
5.1 g
gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Kohlenhydrate
11.9 g
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