Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- vegetable oil, to grease
- 2 eggplants (approx. 250 g each)
- 80 g miso paste of choice
- 20 g mirin
- 15 g white sugar
- 20 g sake
- 160 g water
- 1 tsp toasted sesame seeds, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 562.9 kJ / 134.6 kcal
- Eiweiß
- 4.9 g
- Kohlenhydrate
- 25.1 g
- Fett
- 2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.3 g
- Ballaststoffe
- 9.2 g
- Natrium
- 641.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 min
Miso salmon broth
40 min
Yellow Curry with Mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
55 min
Mixed mushroom congee with pickled eggs
24 Std. 40 Min
Honey ginger tofu with greens
2u. 25min
White bean purée and anchovy on crostini
45 min
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30 min
Miso kraut
168 Std. 20 Min
Mussels in turmeric and ginger broth
20min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35 min
Sweet potato korma with crispy potato skins
55 min
Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish
1h