Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- Salz zum Würzen
- 400 g Hartweizennudeln, lang (siehe Tipp)
- Olivenöl, zum Beträufeln
- 2 Streifen Zitronenschale, unbehandelt, dünn abgeschält (ca. 1 x 4 cm)
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 80 g Mascarpone
- 5 Stängel Thymian, abgezupft
- ½ TL Pfeffer
- 1 Zwiebel, groß, in dünnen Scheiben
- 400 g Cocktail-Tomaten, bunt, halbiert, einige ganz
- 3 Kugeln Mozzarella (à 125 g), in Scheiben
- 4 Stängel Oregano, abgezupft
- Pfeffer zum Würzen
- Basilikum zum Garnieren (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2394 kJ / 572 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 28 g
- Ballaststoffe
- 4.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Schupfnudeln mit Feigen-Walnuss-Sauce
30min
Lauwarme Pasta mit Erbsen in Joghurt-Feta-Sauce
30min
Lauwarmer Pastasalat mit Erdnuss-Dressing
30min
Mediterraner Ciabatta-Auflauf
35min
Nudelsalat mit Feigen und Ziegenfrischkäse
45min
Walnuss-Risotto mit gebackenen Tomaten
40min
Tomatengnocchi mit Pesto
1h
Tagliatelle in Rosmarin-Buttersauce
15min
Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten
35min
Pasta mit sizilianischer Sauce
55min
Linguine in Tomatenbutter
30min
Farfalle mit Spinat und Cherry-Tomaten
30min