Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zitronen-Ziti mit Mascarpone
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
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Wasser zum Kochen der Nudeln
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Salz zum Würzen
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Hartweizennudeln lang (siehe Tipp)400 g
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Olivenöl zum Beträufeln
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Zitronenschale unbehandelt, dünn abgeschält (ca. 1 x 4 cm)2 Streifen
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Parmesan in Stücken80 g
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Knoblauchzehen2
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Mascarpone80 g
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Thymian abgezupft5 Stängel
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Pfeffer½ TL
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Zwiebel groß, in dünnen Scheiben1
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Cocktail-Tomaten bunt, halbiert, einige ganz400 g
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Mozzarella (à 125 g), in Scheiben3 Kugeln
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Oregano abgezupft4 Stängel
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Pfeffer zum Würzen
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Basilikum (optional) zum Garnieren
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
572 kcal /
2394 kJ
Eiweiß
25 g
Fett
28 g
Kohlenhydrate
51 g
Ballaststoffe
4.5 g
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THERMOMIX® Magazin 2/2019
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