Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Krapfen
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 500 g di patate a pasta gialla, pelate e a fette (0.5 mm)
- 200 g di farina tipo 0 + q.b.
- 30 g di lievito di birra fresco sciolto in poca acqua
- 10 g di zucchero
- 2 uova (60 g cad.)
- 30 g di burro morbido
Ripieno ai funghi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di funghi porcini freschi, puliti e a fette
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- olio di semi di arachide q.b. per friggere a immersione
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2141.5 kJ / 511.8 kcal
- Eiweiß
- 10.5 g
- Kohlenhydrate
- 44.7 g
- Fett
- 32.4 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cannoli al nocciolato
20 Min
Crocchette di tonno
10 Std.
Trancetti bigusto
1 Std.
Gelato biscotto gianduia
7 Std.
Galette des rois al limone
2h 30 min
Briochele
6h
Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne
10 Std.
Danesi alle pesche (di Luca Montersino)
Keine Bewertungen
Torta di tagliolini
4 Std.
Crocchette con salame piccante
9h 30min
Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli
2h 30 min
Danubio dolce al cioccolato
6h