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Kartoffelcremesuppe

Kartoffelcremesuppe
4.4 103 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
12 Portionen
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Zutaten

  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Suppengemüse in Stücken
    600 g
  • Öl
    20 g
  • Speckwürfel durchwachsen
    200 g
  • Kartoffeln
    1000 g
  • Wasser
    1400 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe oder Hühnerbrühe, selbst gemacht
    4 geh. TL
    4 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    6 Prisen
  • Sahne
    400 g
  • Muskat
    4 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g
Brennwert 1250 kJ / 306 kcal
Fett 23 g
Ballaststoffe 3.5 g
Kohlenhydrate 17 g

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