Herzhafter Gemüseeintopf
TM6 TM5

Herzhafter Gemüseeintopf

3.6 ( 158 Bewertungen )

Zutaten

  • 100 g Mangold Stiele und Blätter getrennt, in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 1 Zwiebel halbiert
  • 150 g Möhren in Stücken (3 cm)
  • 80 g Porree (weiße und hellgrüne Teile), in Stücken
  • 10 g Öl
  • 150 g Knollensellerie
  • 300 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 20 g Zitronensaft
  • 2 Stängel Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • ¼ TL Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
139 kcal / 583 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoffe
8.4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte