Backfisch

Backfisch

4.6 57 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Eier (Größe M)
2
Salz etwas mehr für den Fisch
1 ¼ TL
Wasser kalt (oder Eiswasser)
200 g
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Weizenmehl, glatt
200 g
Backpulver
½ TL
Fischfilets (z. B. Kabeljau)
300 - 400 g
Butterschmalz
300 g
300 g Frittierfett
Limettensaft zum Beträufeln
Maisstärke
1 - 2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 863 mg

Eiweiß 27 g

Brennwert 1555 kJ / 372 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Rezepte
Österreich

Nom, nom, nom 77 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Aioli (ohne Ei)

Aioli (ohne Ei)

10 Min

Kibbelinge mit Knoblauchsauce

Kibbelinge mit Knoblauchsauce

35 Min

Langos

Langos

1 Std. 55 Min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Erdäpfelkroketten

Erdäpfelkroketten

3 Std. 50 Min

Savarin mit Karamell und Mandeleis

Savarin mit Karamell und Mandeleis

26 Std. 45 Min

Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödel

Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödel

1 Std. 50 Min

Frittierte Hühnernuggets

Frittierte Hühnernuggets

30 Min

Türkisches Fladenbrot

Türkisches Fladenbrot

2 Std. 10 Min

Orangeade

Orangeade

55 Min

Pitabrote

Pitabrote

2 Std.

Fleischbällchen auf schwedische Art (Köttbullar)

Fleischbällchen auf schwedische Art (Köttbullar)

40 Min