Leberkäse Torte

Leberkäse Torte

4.1 16 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 14 Std. 40 Min

12 Stücke

Zutaten

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
200 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
300 g

Zubereitung

Laugenbrezen in Stücken
200 g
Eier (Größe M)
2
Milch
170 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ - ½ TL
Salz
1 - 2 Prisen
Rosmarin, getrocknet
1 TL
Röstzwiebeln
40 - 50 g
Öl zum Einfetten
Crushed Ice (siehe Tipps)
80 g
Wasser kalt
70 g
Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)
1 Päckchen
Paprika in Streifen, Ringen oder Würfel
20 - 30 g
Senf für die Dekoration
Kren, frisch gerissen für die Dekoration

Kren, aus dem Glas, (siehe Tipp)
Essiggurkerl für die Dekoration

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 742 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 767 kJ / 183 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Leberkäse & Co 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Grammelknödel

1h 30min

Wurstknödel

1h 20min

Überbackene Speckknödel

1h 30min

Böhmische Knödel

1h 10min

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

2h 40min

Semmelknödel

50min

Wurstaufstrich

10min

Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

7h 10min

Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut

1h

Schinkenaufstrich Teewurst-Style

10min

Salzstangerl

1h 25min

Liptauer

15min