Menü: Minestrone, Putenrouladen mit Paprikasauce und Bulgur & heiße Liebe
TM5 TM6

Menü: Minestrone, Putenrouladen mit Paprikasauce und Bulgur & heiße Liebe

5.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

  • 2 Putenschnitzel (à ca. 150 g)
  • 1 TL Salz, etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Paprikapulver, edelsüß
  • 80 g Tomatenpesto (siehe Tipp)
  • 25 g Parmesan, in Stücken
  • 4 Basilikumblätter, frisch
  • 300 g gemischtes Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Paradeiser, Paprika, Zucchini)
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 80 g Bulgur
  • 100 g Champignons, frisch, halbiert
  • 100 g Zucchini, in Scheiben (5 mm)
  • 900 g Wasser
  • 200 g roter Paprika, halbiert
  • 100 g Himbeeren, frisch
  • 4 - 6 Prisen Zucker
  • 20 g Fadennudeln
  • 10 g Tomatenmark
  • 30 g Crème fraîche
  • 2 Kugeln Vanilleeis

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3162 kJ / 755 kcal
Eiweiß
55 g
Kohlenhydrate
66 g
Fett
29 g
Ballaststoffe
16 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 3.000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte