Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 25 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
- 10 g fresh basil leaves
- 120 g sun-dried tomatoes drained, plus 1 Tbsp their oil
- 300 g water lukewarm
-
1
tsp dried instant yeast
oder 10 g fresh yeast crumbled - 1 pinch sugar
- 225 g strong wholemeal bread flour
- 225 g strong white bread flour plus extra for dusting
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 2 Tbsp red pesto
- olive oil for greasing
- coarse sea salt for sprinkling
- Nährwerte
- pro 1 slice
- Brennwert
- 134 kcal / 564 kJ
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Natrium
- 249 mg
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