Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
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Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
30 pieces
Zutaten
-
parsnips peeled, sliced in rounds (1-2 cm)400 g
-
unsalted butter diced, plus extra for frying50 g
-
olive oil for frying
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egg whites from large eggs2
-
egg yolks from large eggs2
-
crème fraîche30 g
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milk30 g
-
rice flour2 Tbsp
-
fine sea salt or to taste½ tsp
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ground black pepper or to taste1 pinch
-
walnut halves80 g
-
honey1 ½ Tbsp
-
Stilton crumbled100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Eiweiß
2 g
Brennwert
395 kJ /
95 kcal
Fett
7.9 g
Kohlenhydrate
3.3 g
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